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1.牛肉切小块
2.土豆、胡萝卜、洋葱切小块(洋葱忘拍照了)
3.牛肉开水煮10分钟捞出备用。
4.倒入植物油煸炒焯好的牛肉,料酒翻炒几下即可
5.再放入土豆、胡萝卜、洋葱一起煸炒出香味
6.添清水,水要没过菜,多点水炖,大火转中小火。
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